Macarrão ao Leite e ao Forno

Ingredientes

1/2 Kilo de Macarrão Penne ou Penna

02 Litros de Leite

02 Cubos de Caldo de Carne ou Bacon

01 Cebola Média Picada

03 Dentes de Alho Picado

01 Maço de Cheiro Verde Picado

02 Latas ou caixas de Creme de Leite

200 Gramas de Presunto Picado

300 Gramas de Mussarela

150 Gramas de Tomate Seco

Azeitonas

Parmesão ralado a gosto. 

Modo de Preparar

Frite o Bacon picado bem pequeno. quadrado menor que 5 cm. Adicione o alho e a cebola e deixe dourar. Coloque os 02 litros de leite e deixe ferver. Acrescente os cubos de carne. Ponha o macarrão dentro da panela. Deixe que o mesmo fique "all dente". Apague o fogo coloque o presunto e o creme de leite e o cheiro verde.*

* Se quiser pode servir, neste caso poderiamos dizer macarrão ao leite.

Continuando a receita

Em um refratário coloque o macarrão já pronto, cubra com a mussarela, o parmesão, o tomate seco. Leve ao forno aquecido em 180º. Deixe derreter os queijos.

Enfeite com algumas azeitonas pretas.