Ingredientes
2 Kilos de Peito de Frango desossado e cortado em cubos
400 grs de Requeijão (Ver receita neste Blog)
04 Dentes de alho triturado
01 Cebola Média picada (à brunoise)
01 Sachê de milho verde
Quanto baste de azeite
Sal a gosto
Cheiro verde para decorar.
Modo de Preparar
Tempere o frango e reserve por uns 20 minutos. Frite o alho e a cebola no azeite. Coloque o frango na panela e deixe levantar a água existente nele. Perceba se está cozinhando no tempero. Adicione o requeijão e mecha para espalhar. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Sirva com acompanhamento de Purê de Batata holandesa ou Batata Baroa (mandioquinha) ou Purê de abóbora.
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